RICETTE
TORTELLI CON FORMAGGIO BIANCO ALLA GRIGIA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO FRESCO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 G .... Farina
1 .... Uovo
60 G .... Guanciale Di Maiale
.... Erbe Aromatiche
100 G .... Formaggio Fresco Spalmabile
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Fare una pasta di uova e farina stenderla e farcirla con il formaggio fresco spalmabile, chiuderla e ricavare i tortelli; cuocerli in acqua bollente salata. Rosolare il guanciale a cubetti su una padella antiaderente, unire le erbe aromatiche e servire con i tortelli scolati al dente.
Note:
-
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