RICETTE
TRENETTE DEL PELANDRONE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PUNTE DI ASPARAGI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Pasta Tipo Trenette
450 G .... Punte Di Asparagi
250 G .... Gamberetti
10 .... Pomodorini Ciliegia
.... Prezzemolo Tritato
1 Filo .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lessare in acqua calda e tagliare le punte d'asparagi; lessare in acqua salata i gamberetti sgusciati; tagliare in 4 parti i pomodorini e tritare il prezzemolo. Cuocere al dente la pasta. In una padella, mettere un filo d'olio d'oliva e rosolarvi gli\r\nasparagi. Dopo 5 minuti unire i pomodorini e farli appassire, poi aggiungere i gamberetti e lasciarli insaporire. Salare e pepare, poi unire il prezzemolo tritato. Quando la pasta è al dente, condirla con il sugo preparato e servirla calda.
Note:
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