RICETTE
ZUPPA DI VERDURE MISTE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
80 G .... Patate
40 G .... Zucchine Verdi
40 G .... Carote
10 G .... Cipolle
15 G .... Sedano
40 G .... Fagiolini
30 G .... Pomodori
10 G .... Prezzemolo
10 G .... Formaggio Parmigiano
20 G .... Olio D'oliva
Preparazione:
Cuocere tutte le verdure per circa 60 minuti, sgocciolarle e poi schiacciarle con la forchetta. Rimetterle poi nel brodo di cottura e lasciare bollire per altri 10 minuti. Servire con il parmigiano.
Note:
-
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