RICETTE
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ZUPPA PROFUMATA
per la categoria: PRIMI ingr. principale: PATATE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Cipolla 1 Costa .... Sedano 4 .... Patate 2 .... Carote 1 Scatola .... Fagioli Cannellini Lessi 3 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Erbe Aromatiche Secche (timo, Maggiorana, Prezzemolo) |
Preparazione: |
Tritate la cipolla e fatela appassire in 3 cucchiai di olio d'oliva. Aggiungete le patate tagliate a dadini, il sedano e le carote tagliate a rondelle molto sottili. Fate rosolare un paio di minuti. Passate i fagioli (ben lavati), aggiungeteli alle verdure e coprite con un litro di acqua. Salate, aggiungete le erbe aromatiche e lasciate cuocere per un'ora. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
