RICETTE
ZUPPA DI PISELLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PISELLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Piselli Surgelati
2 .... Cipolle Piccole
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
80 G .... Prosciutto Crudo (fette Da 80 G)
.... Sale
.... Pepe
.... Crostini Di Pane
Preparazione:
Tagliare a dadini le cipolle e il prosciutto. Soffriggere il tutto in un tegame con l'olio. Unire i piselli, lasciare insaporire per 10 minuti. Coprire con un po' di acqua e regolare di sale. Cuocere per 20 minuti. Servire a piacere con crostini.
Note:
-
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