RICETTE
TRENETTE AI FAGIOLINI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAGIOLINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Pasta Tipo Trenette
200 G .... Fagiolini
150 G .... Pesto
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Formaggio Grana Grattugiato
.... Sale
Preparazione:
Pulire, lavare e tagliare in 2 pezzi i fagiolini. Portare a ebollizione abbondante acqua salata e farvi lessare i fagiolini. Quando sono ancora al dente buttare nella stessa acqua la pasta e farli cuocere insieme. Mettere il pesto in una zuppiera e diluirlo con 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta, aggiungere il grana e l'olio. Scolare la pasta e i fagiolini e versarli nella zuppiera. Mescolare bene e servire.
Note:
-
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