RICETTE
TUBETTONI PROFUMATI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MOZZARELLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Pasta Tipo Tubetti
150 G .... Gambuccio (parte Finale Del Prosciutto)
400 G .... Mozzarella
200 G .... Piselli Surgelati
300 G .... Funghi Champignon
1 .... Cipolla
1 Spicchio .... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
1 Bicchiere .... Vino Bianco
Preparazione:
Imbiondire con l'olio la cipolla tritata e il gambuccio a dadini. Unire i piselli, 1 bicchiere di acqua e coprire. A parte rosolare i funghi con l'aglio e un po' d'olio. A fine cottura spruzzare i piselli con il vino, unire i funghi, la pasta lessata e la mozzarella a dadini. Pepare, mescolare e servire subito.
Note:
-
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