RICETTE
TIMBALLO DI PASTA E CAVOLO CAPPUCCIO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CAVOLO CAPPUCCIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Cavolo Cappuccio
150 G .... Pasta Tipo Mezze Maniche
1 Bicchiere .... Vino Rosso
100 G .... Formaggio Provola
200 G .... Carne Macinata Di Maiale
1 Spicchio .... Peperoncino
1 .... Cipollina
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Basilico
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Sbollentare la verdura in acqua salata, scolarla e foderarvi uno stampo da forno. Rosolare la cipolla a julienne, unire la carne, il basilico, sale, pepe e bagnare con il vino. Scolare la pasta e saltarla con il sugo, aggiungere il peperoncino, la provola a cubetti e versare il tutto nello stampo. Infornare per 10 minuti.
Note:
-
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