RICETTE
TAGLIOLINI CON SORPRESA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MASCARPONE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Pasta Tipo Tagliolini
100 G .... Mascarpone
2 .... Tuorli D'uovo
.... Formaggio Parmigiano
.... Pepe
.... Sale
12 Fette .... Prosciutto Crudo
Preparazione:
Mescolare in una terrina il mascarpone, i due tuorli d'uovo, il parmigiano e una grattata di pepe. Condire con tale composto la pasta, mettere le fette di prosciutto crudo in una pirofila,adagiarvi la pasta ed infornare a fuoco moderato per 2/3 minuti.
Note:
-
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