RICETTE
TAGLIATELLE SANREMO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PESTO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
1 Bicchiere .... Passato Di Pomodoro
40 G .... Burro
2 Cucchiai .... Pesto In Vasetto
.... Formaggio Grana Grattugiato
2 Cucchiai .... Pinoli
4 .... Gherigli Di Noci
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Far sciogliere il burro in una larga padella, unire il passato di pomodoro, salare, pepare e lasciar cuocere, a fuoco moderato, per 10 minuti. Spegnere quindi la fiamma, unire il pesto, mescolare bene con 1 cucchiaio di legno e tenere il sugo in caldo. Cuocere le tagliatelle in acqua salata, scolarle al dente e metterle in una terrina. Condirle con il sugo e completare con il grana prima mescolato con i pinoli e le noci tritate.
Note:
Luogo: Liguria. Luogo: Sanremo.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE