RICETTE

TAGLIATELLE AL SUGO DI NOCI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: NOCI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Pasta Tipo Tagliatelle
4 .... Noci
1 Spicchietto .... Aglio
1 Peperoncino .... Piccante
.... Formaggio Romano (o Formaggio Parmigiano Grattugiato)
.... Sale
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Tritate le noci insieme all'aglio e al peperoncino, emulsionate con un po' di olio, quindi unite il formaggio e aggiungete altro olio (ne assorbirà parecchio), aggiustate di salse e usate questo condimento per le tagliatelle.
Note:
-
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