RICETTE
SPAGHETTINI SALSATI ALLE OLIVE, POMODORINI E OLIO D'OLIVA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: OLIVE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Pasta Tipo Spaghettini
Alcune Fettine .... Cipolla
.... Olive Nere (taggiasca)
2 .... Pomodori Medi Puliti Dai Semi
4 .... Pomodorini Essiccati
Alcune Foglie .... Basilico
6 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Mentre gli spaghetti cuociono, mettete in una sauteuse l'olio d'oliva poi le cipolle, i pomodori freschi e cuocete per pochi istanti. Poi versatevi gli spaghetti ancora molto al dente e finite la cottura. Prima di servire aggiungete le olive e i pomodorini secchi. Amalgamateli e servite mettendovi qualche foglia di basilico e un goccio d'olio d'oliva a crudo.
Note:
-
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