RICETTE
SPAGHETTINI AL CURRY
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CURRY
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Spaghettini
70 G .... Burro
1 Cucchiaino .... Curry In Polvere
20 Cl .... Panna Liquida
1 Pizzico .... Pepe
Abbondante .... Sale
1 Spolverata .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Sbattere delicatamente la panna con il curry e un pizzico di pepe. Fondere a fuoco bassissimo il burro senza farlo scurire o friggere. Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli in una zuppiera. Condirli subito con il burro fuso, la panna al curry e una spolverata di parmigiano grattugiato.
Note:
-
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