RICETTE
SPAGHETTI VEGETARIANI - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PEPERONE VERDE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
240 G .... Pasta Tipo Spaghetti
1 .... Peperone Verde
1 .... Carota
1 Cuore .... Sedano
8 Foglie .... Basilico
1 Mazzetto .... Prezzemolo
1 Spicchio .... Aglio
.... Sale
.... Pepe
.... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Pulire e tagliare finemente le varie verdure e in un'insalatiera condirle con sale, pepe ed olio d'oliva extra-vergine. Aggiungere uno spicchio d'aglio e lasciar insaporire per almeno 1 ora. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e versarla nell'insalatiera. Girare bene e servire.
Note:
-
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