RICETTE
SPAGHETTI CON MOZZARELLA - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MOZZARELLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Spaghetti
1 .... Mozzarella
2 .... Tuorli D'uovo
50 G .... Burro
4 .... Filetti D'acciughe
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Sbattere i tuorli con sale e pepe, unire la mozzarella tritata e le acciughe spezzettate. Lessare gli spaghetti, scolarli, condirli con il burro e la salsa preparata. Mescolare bene finché la mozzarella si sarà sciolta e servire subito.
Note:
-
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