RICETTE
SPAGHETTI AL SUGO DI PANE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FILETTI D'ACCIUGHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Pasta Tipo Spaghetti
2 Spicchi .... Aglio
1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato
2 Cucchiai .... Pangrattato
6 Cucchiai .... Olio D'oliva
4 .... Filetti D'acciughe
1 Pezzetto .... Peperoncino
.... Sale
Preparazione:
Cuocete la pasta in acqua salata, togliendola al dente. Tritate l'aglio e soffriggetelo con il prezzemolo nell'olio messo in una larga padella. Aggiungete le acciughe tritate, il pangrattato e mescolate finché ha preso colore. Unite anche il peperoncino; scolate gli spaghetti, aggiungeteli al sugo e mescolate a fiamma media finché saranno amalgamati al condimento.
Note:
-
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