RICETTE
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: AGLIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Spaghetti
2 .... Acciughe Salate
2 Cucchiai .... Pangrattato
2 Spicchi .... Aglio
15 Cl .... Olio D'oliva Extra-vergine
2 .... Peperoncini Piccanti
Preparazione:
In un tegamino con l'olio fate abbrustolire l'aglio, poi eliminatelo. Mettete nell'olio i peperoncini in pezzettini e i filetti d'acciughe. Tostate il pangrattato. Lessate gli spaghetti, sgocciolateli al dente, conditeli con il soffritto, aggiungetevi il pangrattato e mescolate bene.
Note:
Luogo: Calabria.
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