RICETTE
RISOTTO INDIANO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BANANA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Riso
.... Vino Bianco
.... Brodo
1 Cucchiaino .... Curry
.... Cipolla
1 .... Banana
.... Burro
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Appassire la cipolla tritata in burro e olio, farvi tostare il riso, spruzzarlo di vino bianco e portarlo a cottura bagnandolo ogni tanto con brodo caldo. Qualche minuto prima del termine unire il curry, una banana tritata e salare.
Note:
Luogo: India.
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