RICETTE
RISOTTO AL TONNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: TONNO SOTT'OLIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Riso
180 G .... Tonno Sott'olio Sgocciolato
300 G .... Passata Di Pomodoro
.... Acciughe Sotto Sale
.... Prezzemolo
2 Spicchi .... Aglio
5 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Dissalare e diliscare le acciughe, lavarle e tagliarle a pezzettini. Lavare e tritare finemente il prezzemolo. Lessare il riso e scolarlo al dente. Far rosolare 2 spicchi d'aglio in una casseruola con 5 cucchiai d'olio d'oliva e quando l'aglio sarà biondo toglierlo e unire la passata di pomodoro ed il prezzemolo e far cuocere per 10 minuti. Poi aggiungere il tonno, le acciughe, salare, pepare e cuocere per altri 10 minuti. Versare il sugo sul riso lessato, mescolare e servire.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE