RICETTE
RISO PILAF
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BRODO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Riso
1 .... Cipolla
800 G .... Brodo
.... Prezzemolo E Basilico Tritati
50 G .... Burro
.... Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Rosolare il riso nel burro con la cipolla tritata, bagnarlo con il brodo e metterlo in forno caldo a 180 gradi, coperto, per 20 minuti. Levarlo dal forno e sgranarlo con una forchetta. Unire prezzemolo e basilico, una noce di burro, il grana e servire subito.
Note:
-
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