RICETTE
MACCHERONCINI INDIAVOLATI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PEPERONCINO PICCANTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Pasta Tipo Maccheroncini
2 Cucchiai .... Cipolla Tritata
5 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 .... Peperoncino Piccante
85 G .... Tonno Sott'olio
1 Cucchiaino .... Prezzemolo Tritato
1 Mestolo .... Brodo
50 G .... Formaggio Provolone Affumicato
.... Sale
Preparazione:
Cuocete la pasta in acqua salata. Soffriggete la cipolla nell'olio, aggiungete il peperoncino tritato, il prezzemolo e il brodo e lasciate insaporire un paio di minuti. Aggiungete anche il tonno e cuocete per altri 5 minuti. Scolate la pasta e conditela subito con la salsa piccante e il provolone tritato. Mescolate finché il formaggio non comincia a filare. Servite ben caldo.
Note:
-
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