RICETTE

RISOTTO AGLIO OLIO E PEPERONCINO ALLA PENTOLA A PRESSIONE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: AGLIO
 
 
 
 
N° Persone:
8
Ingredienti:
Riso
.... Brodo
.... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Peperoncino
Preparazione:
Scaldare l'olio nella pentola a pressione, cuocere leggermente l'aglio (deve rimanere bianco) brillare il riso, aggiungere il brodo, chiudere la pentola; cuocere per 8 minuti circa, aggiungere il peperoncino, mantecare con un bicchiere d'acqua fredda mentre il fuoco è al massimo e servire.
Note:
-
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