RICETTE
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CIPOLLINE SOTT'ACETO
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: CIPOLLINE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2000 G .... Cipolline 200 Cl .... Aceto Di Vino .... Pepe In Grani 100 G .... Zucchero |
Preparazione: |
Fare bollire per 2 minuti le cipolline in acqua con qualche cucchiaio di aceto. Pelarle e farle asciugare su un telo di canapa. Bollire l'aceto con lo zucchero. Mettere le cipolle nei vasi, versare l'aceto e unire qualche grano di pepe. Se si desidera, si può aggiungere qualche foglia di alloro durante la bollitura, o anche direttamente nei vasi. Conviene far riposare poi il tutto un paio di settimane. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
