RICETTE
MEDAGLIONI DI POLLO CON VERDURE E CAVOLO
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Petti Di Pollo
1 .... Carota
1 Costa .... Sedano
1/2 .... Cipolla
1/2 .... Limone
2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Infarinare il pollo e lasciarlo dorare nel burro. Aggiungere il limone spremuto e lasciar cuocere. A parte, preparare una julienne di verdure e cuocerle nell'olio e cipolla, aggiungendo un po' d'acqua. Unire e servire.
Note:
-
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