RICETTE
FETTINE DI PETTO DI POLLO ALLA VALDOSTANA
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Burro
.... Olio D'oliva
.... Fettine Di Petto Di Pollo Surgelate
Alcune Foglie .... Salvia Tritata Finemente
.... Sale
1 Fettina .... Formaggio Fontina
1 Fettina .... Prosciutto
Preparazione:
Mettere del burro e dell'olio in un tegame. A burro fuso cuocere le fettine di petto di pollo ancora surgelate per 10 minuti circa rigirandole spesso verso la fine della cottura. Spargere qualche foglia di salvia tritata finemente e un po' di sale, coprire con una fettina di fontina ed una di prosciutto. Passare nel forno finché il formaggio sarà fuso e servire ben caldo.
Note:
Luogo: Val D'Aosta.
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