RICETTE
BOCCONCINI DI POLLO AL SESAMO
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Petto Di Pollo
1 .... Uovo
50 G .... Latte
.... Farina Bianca
.... Semi Di Sesamo
.... Salsa Di Soia
.... Insalata Lattughino
2 .... Limoni
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Tagliate il petto di pollo a pezzi delle dimensioni di piccole noci. Sistemateli nel fondo di un piatto e irrorateli con mezza tazzina da caffè di salsa di soia e con il succo filtrato di un limone, lasciandoli in questa marinata per almeno 10 minuti. Battete in una ciotola l'uovo con il latte e pochissimo sale. Mettete su due vassoietti diversi un po' di farina e 2 pugni di semi di sesamo. Sgocciolate i bocconcini di pollo, passateli nella farina, quindi nell'uovo battuto e infine nei semi di sesamo, premendoli leggermente affinché risultino ben ricoperti. Scaldate abbondante olio e friggete i bocconcini a circa 190 gradi in modo che coloriscano fuori e cuociano all'interno. Serviteli con fettine di limone e con lattughino.
Note:
Preparazione: 30 minuti.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE