RICETTE
GAMBERONI ALLA PESCACCIA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: GAMBERONI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Code Di Gamberoni
4 .... Pomodori
1 Bicchierino .... Cognac
.... Capperi
.... Olive Nere
.... Origano
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In una casseruola versare a freddo i pomodori tritati e le code di gambero prive della corazza, portare a temperatura, salare e chiudere con il coperchio. Dopo 15 minuti circa, spolverare di origano e terminare la cottura. Prima di servire unire i capperi e le olive nere e fiammeggiare con il cognac.
Note:
-
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