RICETTE

SOSAMELLI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MANDORLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Farina
Alcuni Pezzettini .... Mandorle Sgusciate E Tritate
200 G .... Gherigli Di Noci Tritati
100 G .... Fruttosio
1 .... Scorza D'arancia Grattata
Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti sino ad ottenere una massa compatta. Ricavare dei rombi e riporli in una teglia unta di olio. Cuocere a fuoco lento. Consumarli freschi, perchè, trascorsi alcuni giorni, diventano duri e perdono di fragranza.
Note:
Luogo: Puglia.
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