RICETTE
SORBETTO CON VISCIOLE E CROCCANTE ALLA RICOTTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: VISCIOLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 G .... Confettura Di Visciole
.... Ghiaccio
100 G .... Zucchero
.... Rosmarino
100 G .... Ricotta
50 G .... Zucchero A Velo
Preparazione:
Frullare la marmellata di visciole con ghiaccio fino ad ottenere un sorbetto omogeneo e liscio. Scaldare la confettura con poca acqua in un padellino. Sciogliere in un'altra padella lo zucchero, unire aghi di rosmarino e lasciar freddare il croccante. Mantecare la ricotta con lo zucchero a velo e le visciole a pezzi e servirla col croccante ed il sorbetto.
Note:
-
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