RICETTE
TORTA SECCA DI MIRTILLI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MIRTILLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Mirtilli
200 G .... Biscotti Secchi Sbriciolati
80 G .... Zucchero
4 .... Uova
1 Pizzico .... Sale
Preparazione:
Lavorate i tuorli con lo zucchero, montate a neve gli albumi con un pizzico di sale. Lavate e asciugate i mirtilli, aggiungeteli ai tuorli, unite i biscotti sbriciolati e, con cura perché non si smontino, gli albumi. Versate in una pirofila imburrata e cuocete in forno caldo a 200 gradi per una mezz'ora.
Note:
-
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