RICETTE
TORTA DI ZUCCA - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ZUCCA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl .... Latte
4 .... Uova
4 Cucchiai .... Farina
1/2 Bustina .... Lievito
100 G .... Burro
10 .... Gherigli Di Noci
2000 G .... Zucca Mondata
.... Sale
Preparazione:
Tagliare la zucca a pezzettini, coprirla con il latte e cuocerla fino a quando quest'ultimo è completamente assorbito. Sbattere le uova, unirle alla zucca, incorporare anche farina, lievito, 90 g di burro fuso freddo e una presa di sale. Versare l'impasto in uno stampo imburrato e cuocere in forno a 180 gradi per 1 ora. Quando la torta sarà fredda decorare con gherigli di noci.
Note:
-
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