RICETTE
TORTA PRATOLINA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PASTA SFOGLIA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pasta Sfoglia Surgelata
1 .... Cipolla
1 Spicchio .... Aglio
50 G .... Burro
2 .... Carote
150 G .... Piselli Sgusciati
2 .... Patate
2 .... Uova
1/2 Bicchiere .... Panna
.... Formaggio Grana Grattugiato
.... Sale
.... Per Lo Stampo:
.... Burro
Preparazione:
Appassire cipolla e aglio tritati in 50 g di burro, unire carote e patate a dadini e i piselli, coprire e stufare per 10 minuti, quindi salare. Unire alle uova sbattute la panna, un po' di grana e di sale e unire alle verdure. Rivestire con parte della sfoglia uno stampo imburrato, versarvi le verdure, cospargere con grana, coprire con un disco di sfoglia e cuocere in forno per 35 minuti a 200 gradi.
Note:
-
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