RICETTE
TORTA DI CAROTE - VARIAZIONE 5
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CAROTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
450 G .... Carote
250 G .... Mandorle
120 G .... Farina
3 .... Uova
50 G .... Burro
120 G .... Zucchero
Poco .... Latte
1 Bicchierino .... Brandy
1 Bustina .... Vaniglina
1 Bustina .... Lievito
1 Bustina .... Zucchero Vanigliato
Preparazione:
Sbattere a spuma i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il burro fuso, le carote e le mandorle tritate, il brandy, la vaniglina, il lievito diluito con poco latte e gli albumi a neve. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno già caldo per 30 minuti. Spolverizzare con zucchero vanigliato.
Note:
-
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