RICETTE
TORTA AL LIMONE - VARIAZIONE 4
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LIMONI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Uova
100 G .... Burro
200 G .... Zucchero
250 G .... Farina
1 .... Limone (scorza Grattugiata E Succo)
2 .... Limoni (succo)
1 Bustina .... Lievito
.... Zucchero A Velo
Preparazione:
Montare i tuorli con lo zucchero e il burro ammorbidito; incorporare lentamente la farina. A parte montare gli albumi, unire il succo di limone e qualche cucchiaio di acqua tiepida. Unire i due composti, aggiungendo la buccia grattugiata del limone, quindi incorporare il lievito. Imburrare una teglia, spolverarla di farina, versarvi l'impasto e cucere in forno a 200 gradi per 20 minuti. Far raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.
Note:
Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
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