RICETTE
TIRAMISÙ - VARIAZIONE 4
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BISCOTTI SAVOIARDI
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
400 G .... Biscotti Savoiardi
250 G .... Mascarpone
4 .... Uova Intere
4 Cucchiai .... Zucchero
6 Tazzine .... Caffè Amaro
.... Essenza Di Rum
.... Cacao Amaro In Polvere
Preparazione:
Batti i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema fine, aggiungi il mascarpone rendendo il composto omogeneo e infine gli albumi montati a neve. Aggiungi al caffè un po' di rum. Ora prepara una pirofila e fai degli strati di savoiardi inzuppati al caffè, ricoperti di crema e spolverati di cacao fino a finire gli ingredienti.
Note:
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