RICETTE
TARTELLETTE AL RIBES
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RIBES
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Pasta Frolla Già Stesa
200 G .... Cioccolato Bianco
300 G .... Panna Fresca
.... Zucchero A Velo
1 Cestino .... Ribes
20 G .... Burro
Preparazione:
Imburrate 8 stampini da tartelletta e foderateli con la pasta. Punzecchiate il fondo di ognuno con una forchetta, copriteli con carta da forno, riempiteli di legumi secchi e fateli cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti. Togliete la carta con i legumi, trasferite le tartellette su una griglia e lasciatele raffreddare. In una casseruola, fate fondere a fiamma molto bassa il cioccolato a pezzetti con 200 g di panna. Togliete dal fuoco, lasciate raffreddare e unite la panna rimasta precedentemente montata. Sciacquate e asciugate il ribes, distribuitene metà sul fondo delle tartellette, versate sopra la crema al cioccolato, aggiungete i ribes rimasti, spolverizzate con un velo di zucchero e servite.
Note:
Preparazione: 10 minuti. Cottura: 20 minuti.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE