RICETTE
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SOUFFLÉ DELLA BEFANA
per la categoria: DESSERT ingr. principale: CIOCCOLATO FONDENTE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Cioccolato Fondente 150 G .... Panna Da Montare 2 .... Albumi D'uovo 2 Cucchiaini .... Zucchero 1 Tazzina .... Caffè Forte 1 Pizzico .... Sale 4 .... Marrons Glacés |
Preparazione: |
Tritare grossolanamente il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria, coperto. Aggiungere il caffè e gli albumi montati a neve fermissima con un pizzico di sale. Lasciar riposare per 10 minuti. Montare la panna con lo zucchero e unirla al composto di cioccolato. Distribuire in 4 coppe individuali e tenere in frigo per almeno 1 ora. Prima di servire decorare ogni coppa con un marron glacé. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
