RICETTE
SFOGLIA CON PERE E FICHI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Yogurth Magro
200 G .... Pasta Sfoglia Surgelata
2 .... Fichi
2 .... Pere Williams
.... Zucchero Semolato
.... Cannella In Polvere
1 Dito .... Vino Bianco Secco
Preparazione:
Fate scongelare la pasta sfoglia, tiratela a spessore di qualche millimetro e ritagliate 4 dischi di 10 cm di diametro. Cuoceteli in forno a 200 gradi per 10 minuti. Sbucciate i fichi, le pere e saltate queste ultime, tagliate a spicchietti, in padella antiaderente, spolverizzandole di zucchero e sfumandole appena con un dito di vino bianco. Togliete dalla padella le pere e mettete nel fondo di cottura i fichi, tagliati a spicchi, cuocendoli per 2 o 3 minuti. Disponete le fette di frutta sui dischi di sfoglia e serviteli su un velo di yogurth aromatizzato con la cannella in polvere.
Note:
Preparazione: 40 minuti.
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