RICETTE
SEMIFREDDO DI CREMA E CIOCCOLATO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CACAO
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
100 G .... Zucchero
25 Cl .... Latte
3 .... Uova
25 Cl .... Panna
30 G .... Cacao
15 G .... Farina
1 Cucchiaio .... Zucchero Vanigliato
Preparazione:
Con il latte, le uova, la farina e lo zucchero fate la crema pasticciera. Versatene metà in una ciotola. Alla restante crema aggiungete il cacao, due o tre cucchiai di latte, rimettete sul fuoco per alcuni minuti. Versatela in una seconda ciotola. Mettete le creme in frigo. Montate la panna con un cucchiaio di zucchero vanigliato, dividetela a metà, amalgamatela alle creme. Foderate uno stampo con la pellicola, versatevi prima una crema e poi l'altra. Ponete in freezer 12 ore.
Note:
-
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