RICETTE
SACHER CASALINGA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CACAO AMARO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
40 G .... Farina
75 G .... Cacao Amaro
75 G .... Burro
150 G .... Zucchero
4 .... Uova
75 G .... Mandorle Dolci
.... Marmellata Di Albicocche
.... Glassa Al Cioccolato
Preparazione:
Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e tritarle. Sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi unire burro, mandorle, farina, cacao e albumi a neve. Mescolare bene e versare in una tortiera imburrata e infarinata. Porre in forno medio e cuocere per circa 30 minuti. Far raffreddare, tagliare in 2, farcire con la marmellata, ricomporre il dolce e ricoprire con glassa al cioccolato.
Note:
-
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