RICETTE
POMPELMI AL GRATIN
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: POMPELMI ROSA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Pompelmi Rosa
.... Zucchero
5 Cucchiai .... Whisky
Preparazione:
Pelare al vivo i pompelmi e tagliarli a fette alte 2 cm circa. Sciogliere 100 g di zucchero in un bicchiere di acqua mescolando spesso e farlo sobbollire per 2 minuti. Nello stesso recipiente porre le fette di pompelmo e cuocerle per 5-7 minuti. Mettere le fette di pompelmo in una pirofila, irrorarle con il whisky e spolverizzarle con altro zucchero. Passare sotto il grill del forno finché lo zucchero sarà ben caramellato e servire.
Note:
-
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