RICETTE
PIGNOLATA - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MIELE DI FIORI D'ARANCIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Farina
6 .... Uova
250 G .... Zucchero
500 G .... Miele Di Fiori D'arancio
1 Bustina .... Cannella In Polvere
.... Per L'impasto:
100 G .... Olio D'oliva
.... Per Friggere:
.... Olio Di Semi Di Mais
Preparazione:
Setacciate la farina, disponetela a fontana sul piano da lavoro, create un incavo al centro dove romperete le uova. Lavorate la farina e le uova, aggiungete lo zucchero e la cannella in polvere e lavorate ancora, amalgamando filo a filo l'olio. Quando l'impasto sarà ben liscio, formate delle palline e friggetele nell'olio bollente. Lasciatele asciugare su carta assorbente e passatele in un tegame versateli in una ciotola nella quale avrete messo il miele a scaldare a bagnomaria. Disponete le palline a piramide su un piatto da portata e servite freddo.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
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