RICETTE

PERE ALLA PANNA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Pere Grandi
160 G .... Panna Montata
60 G .... Zucchero A Velo Vanigliato
Preparazione:
Tenere le pere in frigo per alcune ore; quindi sbucciarle e tagliarle a metà. Eliminare il torsolo in modo da formare al centro delle piccole cavità, facendo attenzione a non danneggiare la polpa delle pere. Servendosi di 1 spatola di legno amalgamare con delicatezza lo zucchero a velo alla panna montata. Disporre le pere su 1 piatto da portata e riempire con la panna le cavità delle mezze pere. Porle in freezer per almeno 2 ore prima di servirle.
Note:
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