RICETTE
PERE AL BACIO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Pere Kaiser Grandi
1 Noce .... Burro
4 Cucchiai .... Zucchero
1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco
200 G .... Gelato Alla Vaniglia
70 G .... Cioccolato Al Latte
Preparazione:
Sbucciare e dividere in due le pere, metterle in una padella cosparsa di zucchero e fiocchetti di burro. Versare il vino e lasciar cuocere per 30' circa. Scolare le pere e lasciarle raffreddare. Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria e tenerlo liquido pronto all'uso. Disporne 4 metà di pere su un piatto di portata, farcirle con il gelato e ricoprirle con le altre metà. Versare il cioccolato caldo sulle pere.
Note:
Preparazione: 15 minuti. Cottura: 30 minuti.
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