RICETTE
PAZIENTINO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: VANIGLIA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Farina
250 G .... Zucchero
.... Vaniglia
5 .... Albumi D'uovo Montati A Neve Leggera
.... Burro
Preparazione:
Mescolare dolcemente gli albumi con la farina e lo zucchero; unire la vaniglia. Coprire l'impasto e farlo riposare 2 ore. Riprendere quindi l'impasto e ricavarne tante pallottoline un po' schiacciate; disporle in bell'ordine su una placca da forno imburrata e lasciarle in luogo tiepido per tutta una notte. Al mattino infornarle a 180 gradi e farle dorare. Consumare dopo qualche giorno.
Note:
-
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