RICETTE
PASTICCINI ALLA NOCE DI COCCO - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: POLPA DI NOCE DI COCCO FRESCA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Polpa Di Noce Di Cocco Fresca Grattugiata
300 G .... Zucchero In Polvere
6 .... Albumi D'uovo
1 Pizzico .... Sale
.... Olio D'oliva Per La Placca Da Forno
Preparazione:
Unire lo zucchero con gli albumi non battuti e il sale. Porre a bagnomaria e girare spesso finché lo zucchero sarà sciolto. Aggiungere quindi la polpa di noce di cocco e amalgamare bene. Ungere la placca da forno di olio e disporvi, allineandole e distanziandole, piccole quantità del composto. Cuocere a 180 gradi fino a doratura.
Note:
-
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