RICETTE
MARMELLATA DI MELE COTOGNE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELE COTOGNE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Mele Cotogne
850 G .... Zucchero
1 .... Limone
10 Cl .... Acqua
Preparazione:
Lavare le mele cotogne e tagliarle a pezzi senza scartare nulla. Metterle in una pentola con l'acqua e cuocerle finché diventano morbide. Passarle al passaverdure e rimetterle nella pentola con il succo del limone e lo zucchero, mescolando ininterrottamente affinché si sciolga bene. Cuocere per circa mezz'ora fino ad ottenere la giusta consistenza sempre mescolando. Versare bollente nei vasi tenuti in caldo e chiudere ermeticamente.
Note:
-
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