RICETTE
POLENTA DOLCE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LATTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Farina Di Mais
100 G .... Zucchero Di Canna
30 G .... Uvetta Sultanina
1 Cucchiaino .... Cannella In Polvere
200 Cl .... Latte
Preparazione:
Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida e strizzarla. Portare ad ebollizione 150 cl di latte poi versarvi a pioggia la farina e mescolarla con la frusta. Cuocere, mescolando sempre, per 40 minuti su fuoco medio. Levare dal fuoco e suddividere la polenta in 4 ciotole. Cospargerla di zucchero e cannella e servirla subito con il latte avanzato, caldo, in un bricco a parte.
Note:
-
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