RICETTE
TORTA DI MELE E CIOCCOLATO - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELE
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
500 G .... Mele Golden
150 G .... Zucchero
180 G .... Farina
3 .... Uova
1 Bustina .... Lievito Per Dolci
5 Cl .... Rum
10 Cl .... Latte
100 G .... Cioccolato Al Latte
1 Cucchiaio .... Cannella In Polvere
.... Burro
.... Zucchero A Velo
1 Pizzico .... Sale
Preparazione:
Battete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Continuando a mescolare, unite pian piano la farina, il lievito, il latte e il rum, finché otterrete una pastella densa e omogenea. Mondate le mele, sbucciatele e affettatele. Tuffatele nella pastella e giratele molto delicatamente. Aggiungete un cucchiaino abbondante di cannella e il cioccolato tritato grossolanamente. Foderate uno stampo rotondo del diametro di 24 cm con la carta da forno ben imburrata. Versateci il composto. Spolverizzate la superficie del dolce con dello zucchero a velo che farete cadere da un colino. Infornate e cuocete a 200 gradi per circa un'ora.
Note:
Preparazione: 10 minuti. Cottura: 60 minuti.
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