RICETTE
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TORTA DI MANDORLE - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT ingr. principale: MANDORLE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
125 G .... Mandorle 125 G .... Zucchero 2 .... Uova 500 G .... Crema Pasticciera Con Scorza Di Limone 1 Bustina .... Vaniglia .... Per La Pasta Frolla: 200 G .... Farina 100 G .... Burro 100 G .... Zucchero 1 .... Uovo |
Preparazione: |
In acqua bollente calate le mandorle e poi, lestamente, toglietele e appoggiatele su un tovagliolo di tela: così risulterà più facile spellarle Pestatele ora ben bene, riducendole a grani e non in polvere aggiungete lo zucchero, e poi la crema pasticciera ancora calda, in modo da fondersi in un tutt'uno meraviglioso e profumato con le mandorle e alla fine le uova (prima i tuorli, poi gli albumi montati a neve potrete enfatizzare gli aromi aggiungendo una bustina di vaniglia, e un bicchierino di limoncello. Con questo impasto riempite una teglia da forno precedente foderata con una sfoglia di pasta frolla. Ricoprite con un altro strato di pasta ,pennellato con uovo e cuocete in forno forno caldo per circa mezz'ora. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
